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“传家宝”西红柿通常指的是具有纯基因的品种——不是杂交产物的“亲本”品种。这些是开放授粉的番茄，这意味着它们通过物理传播花粉从一朵花到另一朵花，通过手、风或昆虫。与大多数杂交番茄不同的是，这些番茄产生的种子可以“实现”，发芽和发芽后的植株看起来与寄主植株一样。有几个种子保护组织主要负责保存这些传家宝品种，其中许多现在由种子公司出售。

人们对传家宝番茄的兴趣越来越大，因为它们通常有非常不寻常的外观，有时比杂交番茄更美味。杂交番茄经过选择性培育，具有鲜红色、保质期长和可预测的味道。许多传家宝番茄的果实有黑色、紫色、棕色、黄色、粉色或白色，有些甚至是双色和条纹的。

把西红柿视为传家宝——派对上的最爱——一旦你种了这些节日水果，你的花园(和厨房)将会焕然一新。传家宝番茄的流行为传家宝之间的选择性杂交打开了大门，这些品种在技术上是杂交品通化景点种，但仍是开放授粉的植物，在贸易中被视为传家宝。

大多数传家宝番茄都是由番茄品种或杂交品种衍生而来。然而，大多数商业化杂交番茄都属于Lycopersiconesculentum种。(一些专家认为，西红柿更应该属于茄属(Solanum genus)，即以前的名称。)L. lycopersicum原产于南美西部，但由于种植时间太长，从西弗吉尼亚到俄罗斯，许多品种都与它们流行的地区联系在一起。

总的来说，西红柿，包括L. lycopersicum，在美国农业部的耐寒区是多年生植物。但它们在任何有足够长和温暖的生长季节的地区都是一年生的，从3-11区开始。在遥远的北方气候条件下，这些西红柿有时被种植在温室里，以获得植物成熟和结出果实所需的75-90天。南方的园丁可能把它们作为多年生植物来种植。这些是不确定的番茄，这意味着它们在成熟后的整个生长季节都能继续产出果实。

浪漫爱情图片 对于那些想要newface尝试不同(和美味)品种的园丁来说，可以考虑一下这25种开放授粉的传家宝番茄，它们拥有令人惊讶的颜色和图案。

虽然西红柿很好吃，但它们属于茄科植物。它的叶和根含有一种毒素，茄碱，一种生物碱物质，高剂量时可以杀死动物，引起恶心、幻觉和人的死亡。幸运的是，食用苦味的叶和根是相当罕见的——毕竟，这些植物适应了在它们的叶和根中浓缩茄碱，作为一种进化防御机制，以防止动物食用它们。然而，偶尔也会有食草动物被番茄植物毒死。

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• 正如你从它的名字猜到的，“选美王”是一种美丽的黄色西红柿，外面有红色的条纹，黄色的肉里面有红色的条纹。这种水果每个约1磅重，有一种甜甜的水果味。这种不确定的番茄需要大约80天才能成熟。该品种是将“大彩虹”与“绿斑马”杂交而成。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:4 - 6英尺
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• “选美皇后”盛产带有明显红黄条纹的中小型番茄(不超过8盎司)。水果是圆的，果肉是黄色的。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:4 - 6英尺
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• 这种2磅重的西红柿肩部是绿色的，腹部是黄色的，中间有霓虹红色的条纹贯穿其中。这是一种很棒的切片品种，带有美味的老式番茄味道。与其他传家宝相比，这个品种具有惊人的抗病能力。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 身高:5 - 8英尺
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• 这种牛排型的番茄酸含量低，在多肉的水果中有一种温和的味道。它的底色是黄色，带有红色条纹。这种水果非常大，可以长到24盎司。这是一个非常饱满，充满活力的种植者，所以应该使用坚固的笼子来支持和包含植物。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:8 - 10英尺
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• 这是一种新的开放授粉品种，外观非常独特。“Copia”的皮肤有明亮的金色和霓虹红色的细条纹，而果肉则是红色和黄色的漩涡。这种水果多汁可口，每个重约1磅。这是“绿斑马”和“漫威条纹”的杂交。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:4 - 6英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射

• 在匈牙利很流行的“Ciskos Botermo”是一种甜串番茄，红色的表皮上有可爱的黄色条纹。这是罕见的和丰富多彩的。这种橙红色的水果大小约为2.5英寸，非常适合做沙拉和罐头。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:4 - 6英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射
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  这种多汁、中等到大的水果传统上生长在黑海的克里米亚岛。这是一种深紫色，绿色的肩膀，拥有丰富而浓烈的味道。“黑克里姆”是优秀厨师的最爱，被认为是所有番茄中最有营养的一种。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:36-40英寸
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射

• 这些带有粉红色和黄色花纹的小圣女果尝起来像是西红柿、甜瓜和糖搅拌在一起的味道。“加乔·德瓜”的果实比典型的樱桃番茄略大，味道更像牛排。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:4 - 6英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射

• 这是一件两磅重的传家宝，在乔治亚州很受欢迎，是一种带有黄色和红色果肉的大型牛排。它的皮肤是黄色和红色的腮红。“乔治亚条纹”比大多数传家宝番茄的保质期都要长。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 身高:5 - 6英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射
• 
  

  这种华丽的品种主要是黄色的，但它有一个玫瑰红色辐射从果的花端。“金牌”口味温和甜美，很少酸，可以用来切番茄。大的水果(1-2磅)有一个稍微扁平的形状。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 身高:5 - 6英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射
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  这是厨师最喜欢的品种，它的颜色非常引人注目，有金黄色的表皮和青绿色的条纹，因此得名。“绿斑马”有一种丰富的、甜的味道，只有一点点，使整体上的味道很好。这种水果相对较小，大约3-4盎司。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:30 - 40英寸
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射

• “乡巴佬”传统上生长在西弗吉尼亚州，它有4到6英寸高的扁平黄色果实，果皮和果肉上都有玫瑰“火焰”。这个品种被描述为肉质，奶油，丰富，和甜。它还具有抗裂性，可以用来切番茄。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:4 - 5英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射
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  “伊西斯糖果樱桃”是一种甜甜的水果味樱桃番茄，有不同的深浅，上面有腮红图案。通常，它们的花端有一个“猫眼”。这种水果长约1.5英寸，每6到8个成团生长。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 身高:5 - 7英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射

• 这个传家宝在19世纪的德国很流行。这些是扁平的，深肋状的，红色和金色的双色番茄。“Marizol Gold”是一个多产的生产商，味道鲜美，可以用来切番茄或做沙拉。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:4 - 6英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射

• 这是一种很大的黄色水果，有很多双鱼玉佩95成都僵尸红色的阴影和条纹。“玛丽·罗宾逊的德国双色”(Mary Robinson’s German Bicolor)，味道甜而温和，用来切番茄最合适。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 身高:5 - 6英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射

• 《自然之谜》于2000年首次从哈萨克斯坦传入北美。这种俄罗斯番茄呈金黄色，带有鲑鱼粉条纹和腮红。这种水果重12-16盎司，味道甜，有肉质，酸度低。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 身高:5 - 6英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射

• 1985年，南方种子交易所(Southern Exposure Seed Exchange)引进了这个门诺派家族的传家宝。“古德国人”的皮肤是暖黄色带红色条纹;果肉是黄色的，中间是红色的。这种水果通常重达1磅以上，味道特别好

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:4 - 6英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射

• 化妆品品牌大当你看到这种带有红色大理石花纹的漂亮的黄色外皮时，你就会明白它的西班牙名字“菠萝”(Ananas)的意思。这个2磅重的传家宝有甜味和水果味，而果肉是肉质的，很少有种子，看起来像菠萝的果肉。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:3 - 5英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射

• 这种名为底格里斯河李子(Plum Tigris)的水果重4盎司，呈李子状，有罕见的红色和黄色条纹。这是一种相当紧凑的植物，适合在狭窄的空间中生长。美味的水果最适合做酱料和番茄酱，而不是新鲜食用。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:30-36英寸
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射
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  这是“绿斑马”，但穿着一件带有亮黄色条纹的消防车红色连衣裙。果肉呈深红色，多汁，味道浓郁。2-3英寸大小的水果在厨房里有很多用途。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 身高:5 - 7英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射
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• “Schimmeig Stoo”是一种带有灯心椒形状的条纹番茄，内部空腔可以填入美味的馅料，用于烘焙。这种水果通常以“条纹洞穴”(Striped cave)的名字出售，颜色深红色，带有黄色条纹。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:4 - 6英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射

• “条纹罗马番茄”，也被称为“斑点罗马番茄”，是一种外观惊人的品种，你永远不会认出它是番茄。这种水果呈圆柱形，长3 × 5英寸，呈尖尖状。以红色为基色，带有黄色波浪条纹，该品种肉质丰富，口味极佳。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:4 - 6英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射
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  “虎纹”能结出2英寸长的小果实，和“绿斑马”很像，除了它们是红色而不是绿色。这是一件来自英国的传家宝，带有亮红色和橙色条纹。它是一种早期的生产者和非常多产，即使在凉爽的夏季地区。它以抗病著称，是一种非常大的植物，通常生长在棚架上。

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  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:8 - 10英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射

• “土耳其条纹修道院”是一件樱桃式的传家宝，上面有2英寸长的红色和金色条纹水果。它有很好的味道，是一个高的生产者。这个品种有一种略带甜味的味道，据说是在土耳其伊斯坦布尔郊外的一个修道院培育出来的。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 高度:3 - 4英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射

• “威廉姆斯条纹”是一种漂亮的大番茄，形状有点扁平。皮肤和肉是红白相间的。这种巨大的、生长迅速的番茄味道甘美，大小可达2磅，是做三明治的绝佳切片番茄。这种大植物需要用木桩固定。

  • 籍贯:南美
  • 美国农业部种植区:3-11
  • 身高:6 - 8英尺
  • 阳光暴晒:充分的阳光照射